一说到创业，很多人想到的就是开餐饮店，餐饮店创业试错风险相对较低，近几年，鱼火锅市场逐渐成熟，加盟鱼火锅店已是许多新手创业首选，而加盟的品牌选择是门学问，哪类品牌才值得合作加盟呢?
一看直营门店
找加入品牌的时候，一定要着重看一下这个鱼火锅店品牌有没有直营门店。通常没有直营门店的品牌不可选择，因为他们很可能是拿合作商来试水，自己并无开店的实战经验。当然不能只是因为某些品牌有直营门店就选择他们，还要看看他们的直营门店生意如何。
二看成立时间
做生意一般两、三年就会遇到一个坎，三年之后还存活的品牌才是真正经得起市场考验的品牌，积累的经验才更能应对各种突发状况。创业选品牌去合作总部考察时候，要看看对方的公司资质，看是否成立三年以上。成立不足一年的品牌是千万不能选的，他们自己都还没把市场分析透彻，更别说带着别人占领市场了，一年以上三年以内慎重选择。
三看扶持力度
找到一家成立时间超过三年有占领市场的实力的品牌，还不能立刻加入，还需要看看这个品牌对合作商的扶持力度大不大。无经验的创业者缺少经营经验，需要鱼火锅店加盟品牌提供系统的培训和扶持。如果品牌方只是让合作商使用品牌和一些串串底料，不包含开业前筹备、开业后的经营扶持，也就是根本不把经验教给合作商，那创业老板还不如不加入。
要想通过加盟鱼火锅店把生意做起来，创业者就要找能够从开业前到经营后期，都给予长期扶持服务的品牌。好品牌都会拥有完善的培训体系，能够为合作商提供有效培训，将自己的经验实实在在教给合作商，且在日常经营过程中还会提供运营扶持服务，切实帮助加盟商经营。
