鱼火锅加盟的时候一定要注意得有特色才能吸引客流量，宣传的时候同样也是以特色为核心才能有创意，如果只是跟市场上面都一样的鱼火锅口味就会失去吸引力具体方案是什么下面来进行说明。
一个别致的门头十分加分
门头，是鱼火锅店外在形象的体现，相当于我们的名片，你别看一个小小的门头，运用好了是能为鱼火锅店加分的，它能展现鱼火锅店的整体风格，传递鱼火锅的文化内涵，同时还能引起路人的好奇心。而如何才能打造一个别致有吸引力的门头呢？可以将传统的元素运用到设计上，比如将门头设计为城楼的模样，又或者设计成古时屋檐的形状，能让人有穿越时间的错觉，同时又与鱼火锅这一传统的美味相匹配，吸客效果十分棒。
一道记忆深刻的菜品也加分
想要打造门店特色，自然少不了在菜品上动刀，但是鱼火锅店的菜品都讲究简单，如何才能用简单的工艺打造出非凡的产品呢？利用食材特性凹造型很重要。比如一道简单的豆腐，可以将其切成正方体的形状，然后再将绿色的小葱压成彩带状，交错贴合在豆腐表面，从整体上看就像为消费者准备的一份精美礼品一样，好看又有食欲，深受人喜爱。
一个暖心的小举动同样加分
当我们在思考如何打造特色的时候，很容易就想到了以上两大部分，但是也总是受限于这两部分，其实除了别致的门头、出彩的菜品外，服务也能为我们的鱼火锅店增添特色。比如，曾经有一家鱼火锅店为了提升顾客的体验感，为每一桌消费的顾客免费赠送一瓶清新的柠檬祛味剂，让他们即使吃完味道厚重的麻辣鱼火锅，也不会沾染浓郁的鱼火锅味，同时柠檬的清香还能去油解腻，让人倍感舒爽，这一暖心的小举动，让无数人感受到了温暖，一时间店内的人气高涨，让人欣喜不已。
有了这些鱼火锅加盟店上的特色才能让消费者有兴趣进来看看，有一个美好的吃饭回忆等到下次的时候依然会第二次光顾，这样就会慢慢成为老顾客整个门店中的客流量也是这样增加起来的。
