鱼火锅一年四季都可以吃，不论什么时候开家鱼火锅加盟店都有客流，所以说，加盟特色鱼火锅店赚钱可能性是很高的，所需成本也不算高，但头脑一时大热就去开店自然是不行的，而是要在品牌考察、选址、市场调查等一系列调查得出可行性后再进行投资。那么，今天经营经验丰富的蜀滋香就和大家讲讲怎么做好成本控制。
一、客户需求
鱼火锅老少皆宜，一年四季都可以吃，从营销角度来说，开一家鱼火锅加盟店应该是不错的选择。而且因为吃鱼火锅是按个人来拿料的，所以用料浪费很少，这无疑节约了成本。
二、不需要过多的技术
我们都知道鱼火锅有单锅和鸳鸯锅。作为店主，不需要很高的技术，只要你能把底料混好，保证材料的新鲜度。就能节省聘请专业厨师的成本。
三、想赚钱应该怎么做
上面讲的是开鱼火锅加盟店可以节约成本，但是如果你真的想赚钱，下面几点一定要做。首先，要想保持客源流动，就必须在繁华地区开鱼火锅店，这是必然的。因为一般来说，除非你的店真的很好吃，否则很少有人会去偏远的地方吃鱼火锅。其次，细心周到的服务不可或缺。我们必须坚持顾客是上帝的原则来服务他们。这样，我们就可以给顾客留下好印象，从而为我们的鱼火锅店奠定良好的声誉。最后但同样重要的是，我们必须保持设备易于操作和配料的新鲜度，因为这直接关系到客户的满意度。
知道了开鱼火锅店赚钱吗?我们再来了解下开个鱼火锅店要多少钱?
很多想做餐饮生意的人想开一家鱼火锅店，但是不知道开一家鱼火锅店要多少钱。其实开一家鱼火锅店，不同品牌不同程度的价格是不一样的。一般小型鱼火锅店80-20万，600-800平米，60-80桌的鱼火锅店需要准备160万的资金，包括至少7个月的房租、装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期。重庆不同品牌的鱼火锅品牌收取的初装费不同。一般投资费在20-50万之间，稍微大一点的品牌在10-30万左右，名牌一般几十万。其实都需要分区域级别，店面大小，不同区域投资费用不同。营业面积大小也是控制的，面积越大，投资成本越高。所以在选择品牌的时候，要看你有多少预算，尽量选择自己资金合适投入的。
其次是门面的租金和装修费用。如果转让的话，还有转让费，这是一笔不小的费用，一般在几十万到几十万不等，看门面位置是否合适。如果店铺是租来的，就要装修了。一般装修的话，要几万块钱，但是没有限制。鱼火锅店的设备成本很小的，桌椅、餐具灯具、厨房设备等部门的费用加起来也就几万。除了以上所有，还有材料采购费用，员工宿舍费用等等。
总之，加盟特色鱼火锅加盟店的赚钱机会是很多的，选合适品牌创造美好未来，蜀滋香拥有专业的品牌营销和加盟运营经验加盟成本不高，全程帮扶。
